Mediteranka

Vaša Košarica

Košara je prazna

Valuta

Taxi Booking

taxibooking

Oskoruša

Ocijeni sadržaj
(3 glasova)
zaboravljeno voće zaboravljeno voće

45.00 HRK
Količina:

Oskoruša (Sorbus domestica) narodni nazivi su Skorš, Oskorš, Skurš, Skruš, Skoruša, kod nas je vrlo rijetka voćna vrsta koja polako izumire, jer se u prirodi teško razmnožava. Ta vrsta drveta je izvanredno tvrda i žilava, pa su ga naši preci upotrebljavali za izradu raznih kotača i zupčanika za vodene mlinove, za izradu okretnih osi kamenih utega preša za grožđe te zbog lijepog dekorativnog drveta upotrebljavanog u stolarstvu. Nekada je bilo poželjno da je stablo oskoruše uspijevalo na svakom domaćinstvu, jer ljekovitost plodova, posebno sušenih, koji su se kuhali za ljekovite čajeve, za mljeveno brašno koje se je dodavalo u kruh, kompot od suhih plodova oskoruše, miješan sa drugim voćem je posebnog okusa.

Oskoruša je prilagodljiva za različita podneblja, prilagođava se na zapuštena i suha zemljišta, jedino je važno da ima dovoljno svjetlosti, a otporna je na sušu i niske temperature. Deblo joj je ravno i prekriveno sa tankom sivo-smeđom korom koja je raspucana i vrlo slična deblu kruške. Krošnja oskoruše je okruglasta ili piramidasta oblika, razgranata, glavne grane su snažno uspravne, a sa strane na krajevima su više vodoravne. Pupovi i cvjetni i lisni su zašiljeni, ljepljivi, te pokriveni sa nježnim dlačicama, lišče i stablo je lijepo i dekorativno i može nam služiti kao voćno i ukrasnu drvo. Oskoruša cvjeta u svibnju i lipnju, cvjetovi su bijeli, skupljeni u grozdove. Plodovi su oblika jabuke, debeli su 2-5 cm, blijedo-zelene boje, na sunčanoj strani malo crvenkasti. Kako dozrijevaju u rujnu ili listopadu, tada požute i počinju postupno padati sa drveta. Možemo ih otresti, ali moramo pričekati da plodovi posmeđe i da se umede. Meso je isprva tvrdo i jako trpko, a plodovi postanu ukusni tek nakon kraćeg ili dužeg vremena umeđivanja. Nekada su oskoruše medili u slami ili sijenu na sjenicama, gdje je temperatura bila viša. Danas ih možemo mediti ubrane u gajbe poslagane u podrumu, skladištima ili smočnicama, gdje na umjetan način prilagođavamo zračnu vlagu i visinu temperature. Plodovi oskoruša su višenamjenski, koristimo ih umedene, sušimo ih, radimo iz njih kompote, namačemo ih u rakiju, a kod kuhanja žestokog pića daju jako kvalitetan liker. Ljekoviti plodovi se upotrebljavaju za uravnoteženje probave (želučane i crijevne probleme). Naši preci su govorili da su gradska gospoda jako cijenila rakiju od oskoruša koja mora neko vrijeme odležati jer okus i kvaliteta time pridobivaju na kvaliteti. Stabla oskoruša su rasla na svakom seoskom dvorištu i bila su hrana i lijek, naših predaka, jer u staroj Austro-Ugarskoj državi je vladarica Marija Terezija imala zapovijed da se mora saditi oskoruša, tepka i jabuke bobovac, carjevič, kanada, mošancel i druge, zbog gladi i zdravije prehrane djece i pučanstva.

Oskoruše su jako cijenjene u Francuskoj i Njemačkoj, gdje su vrlo tražene u prehrambenoj industriji, te ih uzgajaju u nasadima, a upotrebljavaju za izradu voćnog vina i soka. S obzirom na njegu i uzgoj, oskoruša je vrlo skromna biljka, obrezivanje se vrši samo ako je nužno. Pri sađenju se iskopaju veće jame, koje pognojimo, prvih godina potrebno je više puta prekopati zemlju pod sadnicom, da je bez korova, po potrebi dognojimo tako da sadnica čim prije izraste i oblikuje se u drvo koje je lijepo i dekorativno. Oskoruše dočekaju zavidnu starost više stotina godina. Najveća i vjerojatno najstarija oskoruša u Europi nalazi se u Češkoj regiji Moravia, obujam debla je 458 centimetara, dok je krošnja visoka 11 metara, širine 18 metara. Procjenjuje se da je stara oko 400 godina.

Ponuda:

50 sjemenki 

Pročitano 9586 puta Poslijednja izmjena dana Utorak, 26 Siječanj 2016 16:31
Više u ovoj kategoriji: « Graviola Gaulterija »
45.00 HRK
Količina:
FaLang translation system by Faboba