Bosiljak (Ocimum basilicum) je začinska biljka iz porodice usnatica, jednogodišnja je biljka, raste grmasto visine do 60cm. Cijela biljka ima aromatičan miris. Stabljika, listovi i cvjetne čašice prekriveni su finim dlačicama. Listovi su ovalni, do 5 cm dugi, glatkih rubova. Cvate od lipnja do rujna.
Uzgoj bosiljka nije jednostavan, jer biljka zahtijeva mnogo svjetla i toplinu, ako je izložena previsokim ili preniskim temperaturama, jednostavno se sasuši. Da bi se produžilo vrijeme berbe, beru se odrasli listovi, na čijem mjestu narastu novi izdanci. Svjež je aromatičan, dok suhi i kuhani listovi gube na aromi. Zbog svog slatkastog i ugodnog mirisa jedan je od omiljenijih začina u mediteranskoj kuhinji. Upotrebljava se pri spravljanju povrtnih juha, umaka, tjestenine, pri pripremanju lakših jela od mesa, peradi, ribe i morskih plodova, te kao začin u umacima za salate. Bosiljak upotpunjuje i razne čajeve, djeluje antibakterijski, umirujuće, protiv teškoća probave, grčeva i bolova. Upotrebljava se u liječenju bolesti mokraćnih puteva, upale crijeva, grčeva, povraćanja, nadimanja, zatvora i migrene.
Ponuda:
100 sjemenki
