Bhut jolokia papričica je držala rekord najljuće papričice na svijetu do nedavno sa preko 1.000.000 Scoville jedinica. Osim ove vrste koja je bijele/krem boje kada dozrije, postoje još crvena, smeđa, žuta i narančasta. Plodovi su duljine od 6 do 8 cm i ekstremno ljuti tako da treba pripaziti pri rukovanju. Sama biljka je visoka između 80 i 120 cm. Usprkos svojoj velikoj ljutini i primjeni u pepper sprejevima, Bhut Jolokia ima specifičan okus.

Pri rukovanju sa sjemenkama, pogotovo svježim plodovima OBAVEZNO koristiti zaštitne rukavice (kirurške), iako po mom iskustvu ogromna ljutina probija i kroz rukavice, ako imate imalo oštećenu kožu na rukama i da za to ne znate, saznat ćete sigurno.